近年来，水环学院积极申报教改项目，截至2018年6月，水环学院获批教改项目20项。
| 水资源与环境工程学院教改项目一览表 | ||||
| 序号 | 项目名称 | 主持人 | 立项时间 | 结题时间 |
| 1 | 基于专业规范和军工专业特色的水文与水资源工程专业人才培养模式研究与实践 | 徐卫东 | 2007年8月 | 2009年12月 |
| 2 | 注册师执业资格制度下给水排水工程人才培养计划研究 | 曹建平 | 2007年11月 | 2010年12月 |
| 3 | 基于专业规范和军工专业特色的辐射防护与环境工程人才培养模式研究与实践 | 高柏 | 2007年12月 | 2009年12月 |
| 4 | 水文地质勘察实验室建设研究与实践 | 刘金辉 | 2008年8月 | |
| 5 | 以能力培养为核心的实践教学体系总体框架的构建与应用 | 孙占学 | 2008年8月 | |
| 6 | 基于网络环境下环境工程专业实习资源库的建设 | 王学刚 | 2008年9月 | 2011年12月 |
| 7 | “辐射防护与环境工程专业”的课程设置和教材建设研究 | 刘金生 | 2008年8月 | 2011年12月 |
| 8 | “辐射防护与环境工程”新专业实践教学体系建设研究 | 陈井影 | 2009年9月 | 2011年12月 |
| 9 | 水文地质抽水试验场实践教学基地建设与研究 | 张卫民 | 2009年11月 | |
| 10 | 给排水科学与工程专业实践教学体系的研究与实践 | 李寻 | 2010年1月 | 2012年12月 |
| 11 | 江山水文地质与工程地质教学实习基地建设 | 徐卫东 | 2010年8月 | 2014年12月 |
| 12 | 水文与水资源工程国家特色专业实践教学体系构建 | 陈功新 | 2010年9月 | 2014年12月 |
| 13 | 基于知识点分解的工程地质课程群视频案例资源整合研究 | 吉植强 | 2014年6月 | |
| 14 | 以能力培养为核心，重构专业主干课程群教学体系——以水文与水资源工程专业为例 | 李金轩 | 2014年6月 | |
| 15 | 基于BIM技术给排水科学与工程专业实训教学平台的构建 | 李朝明 | 2014年9月 | |
| 16 | 基于“核地学”、“赣鄱”特色环境工程专业人才培养模式研究与实践 | 陈井影 | 2014年9月 | 2016年12月 |
| 17 | 依托教学、科研团队，开展大学生科技活动研究—以东华理工大学长江学院为例 | 曾华 | 2014年9月 | 2016年12月 |
| 18 | 以职业资格考试为导向的“辐射环境影响评价”案例教学研究 | 刘金生 | 2014年9月 | 2016年12月 |
| 19 | 基于CDIO理念的“五位一体”创新型实践教学体系构建研究—以水文与水资源工程专业为例，江西省教育厅 | 王巧焕 | 2015年1月 | |
| 20 | 环境类专业创新创业人才培养模式探索与实践 | 王学刚 | 2016年9月 | |